Opskrift
Espresso & Tonic
Prøv en alternativ espresso, hvor du giver den et perlende pift og et strejf af kryderier, ved at blande den med en dejlig tonic.
Ingredienser
- 1 espressoskud - fx økologisk Etiopisk Sidamo i kaffekapsel, eller 1 tsk espresso instant til 40 ml vand.
- 1 - 1,5 dl tonic - vælg en tonic, der ikke er for krydret.
- Isterninger
Fremgangsmåde
Put isterninger og tonic i et flot glas. Hæld derefter forsigtigt espressoen i - hvis du gør det over en ske, vil du se drikken lagdele sig flot. Husk at røre rundt inden servering.
Du kan med fordel køle espressoen ned, inden du hælder den i drikken. Ellers sørg for rigeligt med is.