Opskrift

Koldbrygget Kaffe

De fleste mennesker hader kold, bitter kaffe - men det er slet ikke den slags kold kaffe vi serverer her. Koldbrygget kaffe er en helt anden smagsoplevelse, da der istedet er tale om lækre kaffebønner, der er kværnet og derefter får lov at ligge i koldt vand i mere end 16 timer - de har derfor aldrig været i nærheden af varmt vand.

Når du har testet din tålmodighed og ventet de 16 timer og filtrerer din kaffe, er resultatet en rundere og mildere kaffe end du ellers oplever med din normale bryggemetode.

Rigtig god fornøjelse!

Ingredienser

Tilberedelsestid: ca. 16 timer
Personer: 2

  • Ca. 50 g hele kaffebønner

  • 1 liter koldt vand

  • 1 stempelkande

  • Evt. 1 dl fløde

keyboard_arrow_up