Peter Larsen Special
Peter Larsen Special er et sortiment af kaffe baseret på nøjsom udvælgelse og høj kvalitet. Med udgangspunkt i det traditionelle håndværk på mikroristeri, dyrker vi kaffens smag og oplevelse.
Vi importerer et stort udvalg af kaffe fra hele verden, som vi rister på vores mikroristeri i Viborg. Her dedikerer vi vores indsats til små mængder af høj kvalitet. Ved langsomt at riste små portioner af 25 kg sikrer vi, at alle bønnerne følger samme temperaturkurve, og dermed får samme nøje udvalgte smagsprofil. Vi har højtuddannede medarbejdere, der jævnligt tester, at kafferne lever op til kvalitetsstemplet Peter Larsen Special.
Se her, hvilken rejse de grønne kaffebønner går igennem på mikroristeriet under kyndig overvågning af ristemester Winston Rose.
AMERICAS ØKOLOGISK FAIRTRADE
Oprindelse: |
100% Arabica kaffe fra Mellemamerika og Peru |
Certificering: |
Økologisk Fairtrade |
Smagsbeskrivelse: |
Rund og cremet økologisk kaffe med god balance og et friskt touch. En velsmagende kop kaffe med en fin syrlighed |
Fyldighed: |
2/5 |
Syrlighed: |
4/5 |
Ristning: |
3/5 |
Vægt og varenummer: |
1000 g, 50090 |
Download produktdatablad 1000g
Download produktdatablad 250g
MEXICO CHIAPAS ØKOLOGISK
Oprindelse: |
100% Arabica kaffe fra Chiapas i det sydlige Mexico |
Certificering: |
Økologisk |
Smagsbeskrivelse: |
En velafbalanceret økologisk kaffe med blød, frugtagtig syrlighed og med et strejf af mælkechokolade |
Fyldighed: |
3/5 |
Syrlighed: |
3/5 |
Ristning: |
2/5 |
Vægt og varenummer: |
1000 g, 50100 |
Download produktdatablad 1000g
Download produktdatablad 250g
NICARAGUA FAIRTRADE
Oprindelse: |
100% Arabica kaffe fra Nicaragua |
Certificering: |
Fairtrade |
Smagsbeskrivelse: |
En fyldig kaffe med en afbalanceret smag af mørk chokolade med lette toner af cognac |
Fyldighed: |
4/5 |
Syrlighed: |
3/5 |
Ristning: |
2/5 |
Vægt og varenummer: |
1000 g, 50110 |
Download produktdatablad 1000g
Download produktdatablad 250g
GUATEMALA ASOBAGRI ØKOLOGISK FAIRTRADE
Oprindelse: |
100% Arabica kaffe fra Huehuetenango i Guatemala |
Certificering: |
Økologisk Fairtrade |
Smagsbeskrivelse: |
Blød, rund og sød økologisk kaffe med strejf af chokolade og mørke bær |
Fyldighed: |
4/5 |
Syrlighed: |
3/5 |
Ristning: |
4/5 |
Vægt og varenummer: |
1000 g, 50130 |
Download produktdatablad 1000g
Download produktdatablad 250g
COLOMBIA KACHALU ØKOLOGISK FAIRTRADE
Oprindelse: |
100% Arabica kaffe fra Santander, Kachalu |
Certificering: |
Økologisk Fairtrade |
Smagsbeskrivelse: |
En meget aromatisk, sød og let frugtagtig kaffe med en rund smag af røde æbler og karamel. Noter af chokolade med mandler |
Fyldighed: |
3/5 |
Syrlighed: |
3/5 |
Ristning: |
3/5 |
Vægt og varenummer: |
1000 g, 50140 |
Download produktdatablad 1000g
Download produktdatablad 250g
KENYA AA FAIRTRADE
Oprindelse: |
100% Arabica kaffe fra Mount Kenya, nord for Nairobi |
Certificering: |
Fairtrade |
Smagsbeskrivelse: |
En kaffe med frisk syrlighed og karakteristisk smag af solbær og eftersmag af tørret frugt |
Fyldighed: |
4/5 |
Syrlighed: |
4/5 |
Ristning: |
3/5 |
Vægt og varenummer: |
1000 g, 50150 |
Download produktdatablad 1000g
Download produktdatablad 250g
ETIOPISK SIDAMO ØKOLOGISK FAIRTRADE
Oprindelse: |
100% Arabica kaffe fra Sidamo regionen i det sydlige Etiopien |
Certificering: |
Økologisk Fairtrade |
Smagsbeskrivelse: |
Kaffen har en frisk, livlig syrlighed og noter af tropisk frugt. Intensiv citrusaroma |
Fyldighed: |
4/5 |
Syrlighed: |
4/5 |
Ristning: |
3/5 |
Vægt og varenummer: |
1000 g, 50160 |
Download produktdatablad 1000g
Download produktdatablad 250g
MONSOON MALABAR
Oprindelse: |
100% Arabica kaffe fra Karnataka, Sydindien |
Certificering: |
|
Smagsbeskrivelse: |
En kaffe med en kraftig, cremet fylde, meget lavt syreindhold og noter af krydderier, træ og læder |
Fyldighed: |
4/5 |
Syrlighed: |
1/5 |
Ristning: |
2/5 |
Vægt og varenummer: |
1000 g, 50170 |
Download produktdatablad 1000g
Download produktdatablad 250g
SUMATRA MANDHELING ACEH FAIRTRADE
Oprindelse: |
100% Arabica kaffe fra Nordvest Sumatra i Indonesien |
Certificering: |
Fairtrade |
Smagsbeskrivelse: |
En røget, krydret kaffe med noter og antydninger af mandarin |
Fyldighed: |
5/5 |
Syrlighed: |
2/5 |
Ristning: |
3/5 |
Vægt og varenummer: |
1000 g, 50190 |
Download produktdatablad 1000g
Download produktdatablad 250g
Espresso
ETIOPISK SIDAMO ØKOLOGISK FAIRTRADE
Oprindelse: |
100% Arabica fra Sidamo området, sydlige Etiopien |
Certificering: |
Økologisk Fairtrade |
Smagsbeskrivelse: |
De økologiske bønner har en frisk, livlig syrlighed med antydninger af tropiske frugter. Intense citrus aromaer |
Fyldighed: |
4/5 |
Syrlighed: |
4/5 |
Ristning: |
5/5 |
Vægt og varenummer: |
1000 g, 50200 |
Download produktdatablad 1000g
Download produktdatablad 250g
ESPRESSO ITALIAN ROAST
Oprindelse: |
Syd- og Mellemamerika samt Sydøstasien |
Certificering: |
|
Smagsbeskrivelse: |
En kraftig og letrøget espresso med stor afstemt fyldighed og lang eftersmag af kakao |
Fyldighed: |
4/5 |
Syrlighed: |
2/5 |
Ristning: |
5/5 |
Vægt og varenummer: |
1000 g, 50210 |
Download produktdatablad 1000g
Download produktdatablad 250g
Skræddersyet kaffeløsning
For at I får den kaffeløsning, som passer bedst til jeres behov, vil vi gerne tage en uforpligtende snak med jer, hvor vi taler om:
- Kaffeønsker
- Krav til kaffemaskinens kunnen
- Ønsker og krav til bæredygtighed
- Pladsbehov
- Pris
- Individuelle faktorer
I kan altid ringe til os på 86 62 67 33 eller skrive her, så kontakter en af vores konsulenter jer hurtigst muligt.